Francia 5: "Quali crocchette per i nostri animali? »Uccide l'industria dei crocchette

Il documento di domenica 8 ottobre 2017 su France 5 è stato dedicato all'alimentazione industriale dei nostri animali domestici. Un programma ricco di lezioni ... da vedere o da recensire.

Il documento di domenica 5 in Francia trasmesso l'8 ottobre 2017 è stato dedicato all'alimentazione industriale dei nostri cani e gatti. Il sondaggio, ricco di insegnamenti per tutti i proprietari di animali domestici, ha messo a fuoco il succulento settore dei crocchette come il libro "Toxic Croquettes" del Dr. Jutta Ziegler. Ritorniamo in alcuni punti chiave sui contributi di questo sondaggio edificante ...

Crocchette in cifre, un mercato succoso per gli industriali

Il documentario ci dice che la Francia ha attualmente 7 milioni di cani e 13 milioni di gatti e che l' 80% di loro sono nutriti con alimenti industriali come torte e crocchette . Questo mercato rappresenta un volume annuale equivalente a 810.000 tonnellate di crocchette, metà delle quali sono vendute nei supermercati per un fatturato di 3, 4 miliardi di euro nel 2016!

Queste cifre spiegano che il mercato degli alimenti per animali domestici rappresenta oggi una sfida enorme per i supermercati che li commercializzano e per i produttori di alimenti industriali . Nel report, un capo reparto Carrefour spiega che i proprietari di animali domestici spendono in media 7 volte di più rispetto agli altri clienti del negozio per generi alimentari che includono prodotti del reparto del negozio di animali. Queste spese ammonterebbero a 800 € in media all'anno per i proprietari di cani per l'unico cibo del loro animale . Statistiche che spiegano che oggi ci sono alimenti per animali lineari sempre più estesi con un'offerta pletorica che ha non meno di mille riferimenti di crocchette .

In Francia, due grandi gruppi industriali condividono la produzione di 15 diverse marche di crocchette per cani e gatti. Questo è Nestlé con i marchi di cani Friskies, Purina One, Fido, Purina ProPlan e Mars Group con l'altrettanto famoso Royal Canin, Canigou, Pedigree, Frolic, Caesar e Perfect Fit.

Ma questa fornitura pletorica, soddisfa davvero i bisogni nutrizionali e fisiologici dei nostri cani? O è solo un'offerta basata sull'avidità dei produttori di alimenti? Il rapporto ci dà alcuni elementi di risposta ...

Crocchette troppo ricche di cereali

Per rispondere a questa domanda, i 5 investigatori francesi hanno prima sollevato la questione cruciale della composizione delle crocchette. Erano particolarmente interessati a due ingredienti che compongono le crocchette: "carne" e cereali.

È innanzitutto la questione della qualità delle materie prime a base di carne che è stata discussa e lì i giornalisti non hanno ricevuto molte risposte dall'industria . Alcuni usano sottoprodotti di animali freschi (includono resti di mattatoi che includono pezzi bassi, carne residua di carcasse, frattaglie, ecc.) Mentre altri usano solo proteine ​​animali trasformate derivate da farina animale ottenute macinando, cucinando e asciugare le carcasse. Sebbene sia escluso dal regolamento che i sottoprodotti di origine animale includono carcasse derivate da animali malati, i giornalisti non escludono il fatto che zoccoli, corna, pelle, capelli o la lana è uno di quei sottoprodotti che entrano nella composizione del mangime per animali ...

In effetti, i regolamenti sono molto chiari su questo: tutti questi prodotti (ad eccezione della farina di piume idrolizzata presente in un alimento terapeutico) sono esclusi dal mangime per animali. Questo divieto si basa sulla guida alle buone pratiche FACCO / FEDIAF, che è l'oggetto del rapporto, prodotto dall'industria stessa e allegato al regolamento europeo.

Per quanto riguarda la questione dei cereali che compongono le crocchette, i giornalisti hanno allevato due lepri: la loro contaminazione con micotossine e la loro reale proporzione nelle crocchette. Per fare questo, i giornalisti che hanno condotto il sondaggio hanno preso il supporto di un laboratorio indipendente belga al quale avevano analizzato un campione di 8 marche di crocchette rappresentative del mercato francese. Questo campione consisteva in crocchette che vanno dai prodotti base a crocchette Premium venduti in uno studio veterinario. Dopo l'analisi, sembra che tutte le crocchette contengono micotossine, sostanze prodotte da funghi microscopici sui cereali in campo o durante la loro conservazione. Queste micotossine, se vengono consumate ripetutamente, sono responsabili per il verificarsi di problemi di salute, ma non sono uniche per l'alimentazione degli animali, come spiegato nel nostro articolo sulle crocchette. Le crocchette analizzate per gli scopi del rapporto contenevano, tuttavia, quantità inferiori alle raccomandazioni legali.

Tutte le crocchette analizzate, premium e premium, contengono più del 40% di carboidrati - "zuccheri" portati da cereali che cani e gatti - carnivori del loro stato - non hanno bisogno di tali proporzioni. Due marchi analizzati contengono anche più del 50% (sicuramente i prezzi di prima crocchette, ndr).

Secondo la dott.ssa Sylvia Morand, veterinaria e specialista in medicina naturale e complementare in Lorena, intervistata per gli scopi del rapporto, la maggior parte di questi alimenti è in realtà poco adatta ai cani. E questo per diversi motivi:

  • il carnivoro che il cane non ha bisogno di carboidrati nella sua dieta perché il suo corpo è in grado di sintetizzare dalla carne attraverso un processo chiamato neoglucogenesi,
  • il tratto digestivo dei carnivori è troppo corto per poter digerire le fibre di grano in grandi quantità come potrebbero fare gli erbivori, in cui il bolo alimentare rimane molto più lungo nel corpo.

Secondo il dott. Morand, un eccesso di carboidrati anche complessi come l'amido nella dieta sarebbe responsabile del verificarsi del 50-60% delle malattie croniche degli animali trattati nel suo ufficio. Queste malattie includono diabete, obesità o problemi della pelle legati all'intolleranza alimentare. Problemi di salute i cui effetti non possono essere visti immediatamente e che compaiono dopo diversi anni di alimentazione industriale inadeguata, ma che in parte spiegano che la spesa veterinaria è aumentata del 70% negli ultimi dieci anni ... contemporaneamente alla mania per le crocchette

Nonostante questo insieme di presunzioni, la relazione solleva tuttavia il fatto che attualmente nessuno studio scientifico indipendente stabilisce chiaramente il legame tra nutrizione industriale e comparsa di malattie croniche negli animali domestici .

Industriali con poca trasparenza

Il dubbio sulla validità delle crocchette per la salute dei nostri animali domestici è alimentato o addirittura rafforzato dalla mancanza di trasparenza degli industriali che erano numerosi a rifiutarsi di aprire le loro porte ai giornalisti e agli investigatori di Francia 5. Questi ultimi non erano in grado di osservare le materie prime animali utilizzate nella composizione delle crocchette ad eccezione delle materie prime di una singola fabbrica in Normandia.

Le etichette degli alimenti stessi non sono immuni dalla mancanza di trasparenza dei produttori perché, su quest'ultimo, non vi è mai alcuna menzione di carboidrati nei costituenti analitici che compaiono sui pacchetti di crocchette. Eresia quando sai che i carboidrati rappresentano dal 40 al 55% delle sostanze nutritive della maggior parte delle crocchette! Per i giornalisti, questo è un modo di disinformare il cliente mascherando il fatto che è necessario aggiungere l'amido via cereali per fare le loro crocchette.

Quindi cosa fare? Impara a decifrare meglio le etichette per fare la scelta giusta di crocchette (perché ci sono di buona qualità, se!) O rivolgiti a un cibo domestico ... per scoprire cosa mangia veramente il tuo animale!

Per vedere o rivedere lo spettacolo, andare in Francia 5 dove è previsto un replay per domenica 15 ottobre 2017 alle 17:30, sul replay del canale fino a sabato 14 ottobre 2017 o su Youtube.